Le Effemeridi sono le carte in cui l’uomo, fin dall’antichità, ha cercato di fissare il moto dei corpi celesti, affidandosi alle stelle per orientarsi nella sua innata tensione a superare i confini. Questa Riserva 100% Sangiovese si spinge oltre la sapidità e la freschezza tipiche del Morellino, offrendo ai sensi una struttura ed una rotondità sorprendenti, risultato del lungo affinamento in tonneaux di rovere francese, delle condizioni ambientali uniche del territorio, dell’accurata cernita dei frutti durante la vendemmia e di una selezione ancora più intransigente dei vini ottenuti dalle uve migliori. Effemeridi, vino complesso e di prospettiva, rappresenta per noi l’esito ideale di una ricerca senza compromessi, volta a valorizzare il terroir e a lasciarlo esprimere nel modo più elegante e peculiare.